Cafetière du Pérou

Cultivé dans les hauts plateaux péruviens par la coopérative Sol & Café, ce café est récolté à la main entre août et novembre et entièrement lavé avec soin. L'altitude confère une douce luminosité et un corps crémeux, portant des saveurs de cacao doux et de noisettes dans une tasse magnifiquement équilibrée. Sol & Café est un café délicat mais de caractère, offrant à la fois un confort quotidien et un aperçu du terroir des hauts plateaux du Pérou.

Origine : Sol & Café
Certification : Biologique
Altitude : 1200–2000 m au-dessus du niveau de la mer
Variétés : Caturra, Typica
Processus : lavé
Notes de dégustation : cacao, noisette, sucré